Die Säulen-Eberesche entwickelt sich als langsam wachsende, kompakte Säulen- bis Kegelform mit auffallend dicken Ästen und Zweigen.

Ihre dunkelgrünen Blätter sind matt glänzend und auf der Unterseite blaugräulichgrün gefärbt und filzig. Die Herbstfärbung ist gelb- orange getönt.

Im Mai/Juni zeigen sich die weißen Blüten, die in breiten flachen Rispen sitzen. Ihnen folgen im September große leuchtend-roten Früchte, die lange an der Pflanze haften. Sie stehen in einem wunderbaren Kontrast zu den dunkelgrünen Blättern.

Die Beerenfrüchte sind nicht nur für die Vogelwelt eßbar. Sie schmecken süß-säuerlich und haben einen sehr hohen Vitamin C -Anteil. Man kann sie u.a. als Gelee, Marmelade, Likör und Saft verarbeiten.

Sorbus aucuparia `Fastigiata`fruchtet schon als junge Pflanze und ist ein wertvolles Vogelnährgehölz und eine Bienenweide, die auch für den kleinen Garten oder im Innerstädtischen in engen Bereichen Verwendung findet.