{"product_id":"p4655","title":"Sorbus torminalis Elsbeere","description":"\u003cp\u003eDie Elsbeere - Sorbus torminalis ist ein mittelgroßer, kurzstämmiger Baum mit eirunder, geschlossener Krone. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieser im Süden Deutschlands und im Elsaß heimische Baum entwickelt weiße Blüten in Form von Doldenrispen im Mai\/Juni. Elsbeerblüten ziehen viele Insekten an und sind eine bedeutende Bienenweide.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Die rot-braunen eßbaren Früchte erscheinen im Herbst und haben einen herben Geschmack.  Die Früchte bieten im Herbst Nahrung für viele bei uns überwinternde Vogelarten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie gerbstoffhaltigen Früchte haben einen hohen Gehalt an Vitamin C und helfen gegen Durchfall.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Elsbeer-Früchte haben eine vielseitige Verwendung. Kulinarische Geniesser kennen Elsbeerschnitten oder die Beeren als Zugabe zu Schokolade, zu Nudeln und zu Käse. Getrocknete Früchte sind eine geschätzte Bereicherung zum morgendlichen Müesli. Das kostbarste Produkt aus der Frucht ist aber der Branntwein. Der erlesene Schnaps mit dem typischen fruchtigen Mandelgeschmack wird vor allem im \"Elsbeerreich\", einer Region in Niederösterreich, produziert und für 200 – 400 Euro pro Liter gehandelt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEbenso besonders hervorzuheben ist das fünf-gelappte Blatt, dass sich im Herbst wunderschön orange bis rot färbt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSorbus torminalis war 2011 Baum des Jahres!\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin sehr wertvolles Wildfruchtgehölz  für die freie Landschaft, Streuobstwiesen, Böschungsbegrünung und als Einzelstellung für Gärten und Parks.\u003c\/p\u003e","brand":"Baumschule Spiess","offers":[{"title":"H 2xv mB    7-   8","offer_id":64837388271965,"sku":"PG98490110","price":199.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 2xv mB    8-  10","offer_id":64837388304733,"sku":"PG99660150","price":239.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"H 3xv mDb    8-  10","offer_id":64837388337501,"sku":"PGSANA005128","price":239.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/baumschule-spiess.de\/products\/p4655","provider":"Baumschule Spiess","version":"1.0","type":"link"}